Quinta edición de 'La cocina popular de Málaga' en el año de la capitalidad gastronómica

Se ha publicado la quinta edición de La cocina popular de Málaga, un libro de recetas tradicionales de Fernando Rueda, en un momento en que Málaga ostenta el título de Capital Europea de la Cultura Gastronómica, según una nota de prensa del Ayuntamiento de Málaga.

Qué contiene el libro

El consistorio señala que la obra reúne 315 recetas tradicionales. En sus palabras, el libro contribuye a preservar los productos locales, las costumbres culinarias y la memoria gastronómica de la zona. El Ayuntamiento presenta la nueva edición como una forma de poner en valor el patrimonio alimentario del conjunto de la provincia de Málaga, y no solo de la capital.

Quién la respalda

Según la nota de prensa, la publicación cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Málaga y de la Diputación Provincial (la administración provincial), esta última a través de Sabor a Málaga. La nota describe Sabor a Málaga como el cauce de ese apoyo. El consistorio enmarca el proyecto dentro de la Capitalidad 2026-2027, el periodo de capital gastronómica.

Qué no está claro todavía

El material de la nota de prensa del que disponemos no ofrece fecha de lanzamiento, lugares para una posible presentación, precio ni datos sobre dónde puede adquirirse el libro. Los lectores interesados en esta edición pueden consultar la página de prensa del Ayuntamiento de Málaga o los canales de Sabor a Málaga para obtener más información.